韓国グルメ・食文化

韓国人の食事(夜食編)

韓国の金曜日の夜の定番メニューといえば鶏!いったいどんな味付けのどんな鶏が食べられているのでしょうか?

お腹が空いてきそうな韓国風メニューをご紹介します。

韓国人は、金曜日の夜はチキンを!

韓国で金曜日(금요일)を「燃える金曜日불타는 금요일(불금)と表現することがあります。

土曜日から休むので金曜日の夜は情熱的に熱く過ごすぞという意気込みを表現したのです。

もちろん、土曜日(토요일)も불타는 토요일(불토)と表現することができます。

また、毎週金・土曜日に食べるわけではありませんが、불금または불토にはチキンを食べます。

そして、チキンにはビール맥주が欠かせませんね。これを치맥치킨맥주といいます。

치맥を食べる日は他にもあります。それはスポーツの試合特にサッカーの試合の時に食べます。やはり熱くなりたいからなんでしょうね。

では、今まで出た言葉が実際にどのように使われているかを見てみましょう。

例文 

희애; 오늘 불금이네!

今日は燃える金曜日だね!

미애; 불금에는 역시 치맥이지!

燃える金曜日にはやっぱりチキン&ビールだよね!

희애; 미애야, 파닭 어때? 

ミエちゃん、パダクはどう?

미애; 좋지!

いいね!

この会話で初めて出る言葉がありました。

파닭です。というのはネギです。そして、は鶏です。

파닭とはネギを上に乗せたチキンです。一般のチキンは油であげるので、その脂っこさでチキンをたくさん食べることができません。

しかしチキンをネギと一緒に食べるとさっぱりするようです。

人気の韓国チキンの種類

次は韓国のチキンの種類についてご紹介したいと思います。チキンは主に次の3つに分けられます。

 1.辛いゴチュジャンソースがついている양념치킨ヤンニョムチキン」

 2.醤油ソースがついている간장치킨カンジャンチキン

 3.日本で一般的な후라이드치킨フライドチキン

韓国で、チキンを上手に注文するコツ

そして、チキンを頼むときは1羽を頼みます。有名なファストフード店では一切れずつ頼めますが、一般的にチキンを頼むときは1羽、2羽を頼みます。

しかし、1つの味で鶏の丸ごと1羽、2羽を食べることが嫌な人もかなりいると思います。

その人は、鶏の半分は醤油味、半分はフライドまたは3分の1はヤンニョムチキン、3分の1は醤油、3分の1はフライドにしてもらうこともできます。

そして、その上にネギを乗せてもらうこともできます。

いかがですか?皆さんはどの味がお好きですか? 

では、また次回お会いしましょう!

ハングルドットコム韓国語教室

今回の韓国語での表現は、覚えられましたか?(韓国語を150%活用するために)

口に出して何度も読んでみると、脳にしっかり染み込むから覚えられますよ。

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